Gastronomie

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Gastronomie nigérienne

Pays riche de sa diversité culturelle, le Niger est exceptionnel en tout. La cuisine nigérienne est tout aussi variée, fine et aromatisée. Elle est le reflet de la société, il est de l’habitude des nigériens de bien manger.

Tous(ou presque) les plats cuisinés sont préparés avec les produits qui viennent du terroir. Cet aspect rend exceptionnel cette cuisine tantôt moderne tantôt traditionnelle.

Ainsi vous trouverez des plat faite à base de mil, de mais, de riz, de viande de mouton, de vache etc.

Il est impensable de venir au Niger et ne pas gouter au kilichi ou viande boucanée très prisée dans tous les milieux. C’est une spécialité spécifiquement Nigérienne. Bien d’autres surprises culinaires sont à découvrir. La cuisine nigérienne est très riche et variée donc une fois au Niger n’hésitez pas à vous lancer à sa découverte.